La ferme auberge du minier
Après la fourche la fourchette
C'est dans une salle pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes et avec une vue panoramique sur les montagnes environnantes, que nous avons le plaisir de vous recevoir pour vous faire déguster les produits issus à 80% de notre ferme et cuisinés par nos soins.
Nous vous accueillons de juin à septembre sur réservation : le mardi, mercredi, vendredi soir à partir de 19h30 et le samedi, dimanche, lundi : le midi à partir de 12h30 et le soir à partir de 19h30 (jeudi jour de fermeture). Pour les mois d'octobre à mai nous contacter.
MENU
Nous travaillons, essentiellement, sur deux menus, un dédié à la volaille et à l'agneau et un autre dédié uniquement au canard.
Vous trouverez le détail des menus ci-dessous en espérant que cela vous mette l'eau à la bouche et qu'on puisse avoir le plaisir de vous régaler bientôt.
Du jour ................................................................................................................................................... 22€
Entrée maison - crudités - volaille ou agneau et ses légumes - fromage - dessert
Canard .................................................................................................................................................. 32€
Foie gras - salade verte avec ses gésiers confits et magret séché - cuisse confite ou magret et ses légumes - fromage - dessert
Enfant ....................................................................................................................................................... 12€
Entrée maison - viande et ses légumes - dessert
Salade du minier ................................................................................................................................... 13.50€
Salade composée
supplément dessert........................................................................................................................................................................................................................................................................ 3.50€
Pour plus de renseignements nous contacter.